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750g vous propose la recette "Velouté de topinambours au curry" publiée par Casa-Breizh.

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http://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=velout%C3%A9

J'ai ajouté 2 carottes, 2 oignons, un peu de célerie et c'est dlicieux ;)