Hobby, LifeStyle and much more... (multilingual: EN, FR, DE)

BEST recipe I ever tried ***** I also added special Gyros-spice...

Die Schweineschnitzel in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen. Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch zerdrücken. Beides mit den Fleischstreifen, Öl, Currypulver, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Gyrosgewürz mischen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.

Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Scheiben schneiden und zum marinierten Gyros geben. In einer heißen Pfanne ca. 10 Minuten unter Rühren kräftig braten. Das Pfannen-Gyros pikant mit den Gewürzen abschmecken. Die Petersilie waschen, fein hacken und darüber streuen.

Learn more / En savoir plus / Mehr erfahren:

http://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Gyros

Das Schweinesteak in fingerdicke Streifen schneiden und in eine Schüssel legen. Zwiebel schälen, halbieren, in Scheiben schneiden und mit dem...

Learn more / En savoir plus / Mehr erfahren:

http://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Gyros

Et une galette de pain, une ! Ce soir, nous avons décidé de vous proposer une recette qui est adaptable à deux sortes de sandwich: le Gyros grec et le Kebab ! Ce pain pita est une tuerie ! I

Gyros Gewürzmischung

6 TL Oregano, gerebelt
4 TL Thymian
3 TL Salz
3 TL schwarzer Pfeffer gemahlen
3 TL Paprikapulver, edelsüß
2 TL Majoran gerebelt
2 TL Rosmarin
2 TL Korianderpulver
1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
0,5 TL Cayennepfeffer
2 TL Zwiebeln, granuliert
2 TL Knoblauch, granuliert
2 TL Zucker

Learn more / En savoir plus / Mehr erfahren:

https://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Gyros

Follow Alton Brown's Food Network recipe to make Gyro Meat with Tzatziki Sauce at home; the creamy cucumber-yogurt sauce goes perfectly with ground lamb.