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frische Hefe (ca. 42 g)
500 ml
lauwarmes Wasser
1 kg
Mehl
40 g
Butter
1 TL
Zucker
1 EL
Essig
2 TL
Salz
etwas Sesam
etwas Mohn
etwas Sonnenblumenkerne

 

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Première recette d'une longue liste, faite avec la pâte magique # 2 , ces petits pains sont moelleux, peuvent être agrémentés soit en sucré ou salé.

 

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Vinegar Dough
Vinegar dough refers to any variety of wheat dough that has vinegar added to it. Traditionally, every bread recipe recommends a tsp of vinegar in it. The vinegar boosts the yeast formation resulting in softer but denser bread. Vinegar can also be added to the dough to increase the taste of cookies, cakes, cupcakes and muffins.

 

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So einfach und so lecker! Dieser Brötchenteig ist in 5 Min. zubereitet und bereit für den Ofen! Der Teig erinnert an Pfannkuchenteig und die Konsistenz...

 

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