Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie
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Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie
Un concentré de nouveautés dans les domaines de l'Agroalimentaire et l'Agronomie.  (AgroSup Dijon, Université de Bourgogne Franche-Comté)
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Un nouveau mécanisme explique comment les tardigrades survivent dans certaines conditions extrêmes et supportent la déshydratation

Un nouveau mécanisme explique comment les tardigrades survivent dans certaines conditions extrêmes et supportent la déshydratation | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
How tardigrades bear dehydration A new mechanism explains how water bears survive in some extreme conditions

 

Research news
Public Relations Office Graduate School of Science / Faculty of Science
September 7, 2022

 

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NDÉ

Traduction :

 

"Certaines espèces de tardigrades, ou ourson d'eau comme on appelle aussi ces minuscules créatures aquatiques, peuvent survivre dans différents environnements souvent hostiles, voire mortels, pour la plupart des formes de vie.

 

Pour la première fois, des chercheurs décrivent un nouveau mécanisme qui explique comment certains tardigrades peuvent supporter une déshydratation extrême sans mourir. Ils ont exploré les protéines qui forment un gel pendant la déshydratation cellulaire. Ce gel se rigidifie pour soutenir et protéger les cellules d'un stress mécanique qui les tuerait autrement. Il a également été démontré que ces protéines fonctionnent dans les cellules d'insectes et présentent même une fonctionnalité limitée dans les cellules humaines en culture.

 

Les tardigrades attirent souvent l'attention sur eux, malgré leur taille minuscule. Leur étrange capacité à survivre dans des situations qui tueraient la plupart des organismes a captivé l'imagination du public. On pourrait facilement imaginer qu'en décodant leurs secrets, nous pourrions appliquer ces connaissances à nous-mêmes pour rendre les humains plus résistants aux températures extrêmes, aux pressions et même à la déshydratation. Ce n'est que de la science-fiction pour l'instant, mais néanmoins, les chercheurs, également captivés par ces créatures microscopiques, cherchent à comprendre les mécanismes responsables de leur robustesse, car cela pourrait également apporter d'autres avantages.

 

"Bien que l'eau soit essentielle à toute vie que nous connaissons, certains tardigrades peuvent vivre sans elle, potentiellement pendant des décennies. L'astuce réside dans la manière dont leurs cellules gèrent ce stress pendant le processus de déshydratation", explique le professeur associé Takekazu Kunieda, du département des sciences biologiques de l'université de Tokyo. "On pense que lorsque l'eau quitte une cellule, une sorte de protéine doit aider la cellule à conserver sa force physique pour éviter de s'effondrer sur elle-même. Après avoir testé plusieurs types différents, nous avons découvert que les protéines cytoplasmiques-abondantes thermosolubles (CAHS), uniques aux tardigrades, sont responsables de la protection de leurs cellules contre la déshydratation."

 

[Image] Un ourson d'eau. Voici un tardigrade capturé par un microscope électronique. Malgré leur taille minuscule, ils recèlent une foule de secrets biologiques. Crédit : 2022 S Tanaka, H Sagara, T Kunieda.

 

Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)

 

Stress-dependent cell stiffening by tardigrade tolerance proteins that reversibly form a filamentous network and gel | PLOS Biology, 06.09.2022 https://journals.plos.org/plosbiology/article?id=10.1371/journal.pbio.3001780

 


Via Bernadette Cassel
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A Polytechnique et à Sciences Po, vent de contestation lors des remises de diplômes face à l’urgence climatique et sociale

A Polytechnique et à Sciences Po, vent de contestation lors des remises de diplômes face à l’urgence climatique et sociale | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
Les cérémonies, vendredi 24 juin, ont mis en lumière le malaise d’une partie de cette jeunesse, faisant écho aux discours récents d’autres élèves, à Centrale Nantes ou AgroParisTech.

Via François Pellerin
François Pellerin's curator insight, June 26, 2022 4:02 AM

Deux visions s'affrontent chez les jeunes diplômés : Bifurquer, ou changer le système de l'intérieur ?

Voir aussi https://www.lemonde.fr/campus/article/2022/06/25/la-question-centrale-c-est-celle-du-rapport-au-travail-de-cette-nouvelle-generation_6132045_4401467.html cet article #Management

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Cartographie des productions agricoles en fonction de leurs usages à des fins de prospective : Veille Prospective & Evaluation

Cartographie des productions agricoles en fonction de leurs usages à des fins de prospective : Veille Prospective & Evaluation | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
Dans un article publié dans Nature Food, une équipe de chercheurs (deux chercheurs américains, un brésilien et deux chinois) ont cré
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« Le choix de l’agroécologie n’est pas une option mais une obligation » – EURACTIV.fr

« Le choix de l’agroécologie n’est pas une option mais une obligation » – EURACTIV.fr | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
En marge d’une conférence européenne sur la sortie des pesticides jeudi et vendredi (2 et 3 juin) à Dijon, le chercheur en agroécologie Xavier Reboud explique à EURACTIV les enjeux que soulève ce changement de cap.
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La semaine verte | Biochar : un amendement à effet prolongé

C'est la semaine du Biochar... Un reportage


Un article dans Science et Avenir https://lnkd.in/eyAK4SKM Si vous avez d'autres sources je suis preneur. (PAM)


Le biochar est un charbon produit à partir de biomasse. Il est utilisé en agriculture et en horticulture parce qu'il améliore le rendement de certaine

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Bien nourrir son cerveau - Regarder le documentaire complet

Bien nourrir son cerveau - Regarder le documentaire complet | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it

Merci à Virginie Charreau pour son post. (PAM)


Quels sont les effets de l’alimentation sur nos humeurs et nos capacités intellectuelles ? Entre décryptage et précieux conseils, un captivant tour d’horizon des découvertes de la neuro-nutrition.

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La semaine verte | Numérique : La nouvelle révolution agricole

Un reportage intéressant même si à mon sens il manque le lien avec la recherche en agronomie et en agroécologie.La technologie ne pourra être utile que si nous avons une connaissance complète et  globale des écosystèmes de culture pour proposer des solutions nouvelles pour développer des systèmes de culture adaptés .(PAM)


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Le numérique fait partie de notre vie : information, économie, divertissement, communications. Mais il est aussi de plus en plus présent en agriculture. L’intelligence artificielle par exemple ouvre de nouvelles perspectives en élevage, en agriculture de précision et en robotique. Une de nos équipes est allée à la rencontre de ceux qui préparent l’agriculture de demain, une agriculture qui sera de plus en plus « numérique ». Quels sont les enjeux de cette agriculture du futur?

Voici une grande réflexion sur l’agriculture numérique, celle qu’on considère déjà comme « la prochaine révolution agricole ».

journaliste : Gilbert Bégin
réalisateur : Stéphan Gravel

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Vous pensez que cette publicité est responsable de votre choix?

Alors alors vous pensez voyager !  EasyJet est toujours aussi tendre avec vous !
EasyJet fait preuve de Bienveillance...
Et oui et oui un petit voyage en avion, un, un seul, après tout ces efforts...

A chacun de prendre ses décisions

Mais la facilité peut être lourde de conséquences

A bientôt

PAM
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En stock : une palette de métiers pour les jeunes à promouvoir !

En stock : une palette de métiers pour les jeunes à promouvoir ! | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
Depuis septembre dernier, La Coopération Agricole met en avant sur Youtube la diversité des professions proposées dans les coopératives, à travers des portraits vidéos de salariés à différents postes. Conducteur de silos, conseiller agricole, responsable export, directeur commercial et marketing, inséminateur, maître fromager... #1001 métiers d'avenir à faire découvrir, en particulier aux jeunes en recherche de formation ou d'emploi. Certaines entreprises du réseau organisent même des journées portes ouvertes spécifiquement pour eux ou des opérations pédagogiques de plus longue durée.
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Ecole d'ingénieurs de Changins on LinkedIn: #CHANGINS #Agrovina

Ecole d'ingénieurs de Changins on LinkedIn: #CHANGINS #Agrovina | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it

� Journée suisse de l’œnologie Salon Agrovina � : Réduction des intrants : le défi pour l’avenir

� Bravo et merci aux intervenant.e.s Raphaëlle Tourdot-Marechal, Benoît Bach de la Haute école de CHANGINS et Bourdin Gilles d'Agroscope pour avoir remis la microbiologie � à l’honneur. Les outils analytiques sont cruciaux pour le suivi œnologique, de la bio-protection comme alternative au sulfitage à la détection et l’identification des microorganismes

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Master PFAA


Bientôt les inscriptions.


Venez apprendre à faire de la bière avec des Belges et des Bourguignons, les deux BB.


Les étudiants sont amenés à maîtriser les technologies de production et les contraintes liées aux industries brassicoles et vinicoles.

https://ufr-svte.u-bourgogne.fr/master-2-pfaa


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Démarches "Low Tech"

Démarches "Low Tech" | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it

Pour nous aider à réfléchir (PAM)

merci à Quentin Dubrulle


(Voir site ADEME)

Cette étude a été réalisée pour l’ADEME dans l’optique de mieux appréhender le concept des low-tech et le préciser afin de le positionner au regard de ses domaines d'intervention.


 À travers une étude bibliographie et une trentaine d’entretiens, les contours de ce concept aux définitions diverses et mouvantes ont été tracés et les conditions de déploiement à grande échelle ont été identifiées.


Porteuses de synergies et compatibles avec les concepts de sobriété, d’économie circulaire et surtout d’innovation frugale, les low-tech réinvestissent la notion d’innovation, au service de la transition écologique.


Il en ressort que les low-tech peuvent s’avérer un outil intéressant pour la transition écologique, au vu des bénéfices environnementaux, économiques et sociaux qu’elles peuvent apporter.


Les low-tech sont cependant entravées dans leur déploiement à grande échelle par des obstacles culturels, réglementaires et financiers que l’ADEME pourrait contribuer à lever grâce à son socle d’activité.

DocBiodiv's curator insight, May 23, 2022 3:31 AM

Co-auteur(s) GOODWILL MANAGEMENT Collection Expertises. Mars 2022

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Une assiette avec plus de lentilles, haricots, fèves et pois chiche | Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation

Une assiette avec plus de lentilles, haricots, fèves et pois chiche | Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
Sophie Nicklaus est directrice de recherche à INRAE et responsable de l’équipe « Déterminants du comportement alimentaire au cours de la vie, relations avec la santé » au Centre des science du goût et de l’alimentation. Elle est également directrice scientifique du projet , l'un des 24 lauréats des « Territoires d'innovation ». Interview.
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Agriculture, alimentation, environnement, santé : à quand des politiques enfin cohérentes ?

Agriculture, alimentation, environnement, santé : à quand des politiques enfin cohérentes ? | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
Pollutions, perte de biodiversité, changement climatique, mais aussi maladies chroniques liées à l’alimentation et à l’environnement : autant de problématiques à aborder de façon transversale.
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2022 Global food policy report: Climate change and food systems

Description vide
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NumAlim, ou la gestion de la data à l'échelle d'une filière

NumAlim, ou la gestion de la data à l'échelle d'une filière | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
La plateforme a pour ambition d'aider toutes les entreprises du secteur agroalimentaire à collecter, organiser, maîtriser et valoriser leurs données.
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Sécheresse | Agriwalinfo

Sécheresse | Agriwalinfo | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it

De nos amis Wallon, merci à  Benoît GEORGES (PAM)


ADAPTATIONS A LA SÉCHERESSE
Des pistes de réponses à des questions face au climat
Vous souhaitez anticiper les sécheresses ?
La Direction de la Recherche et du Développement vous propose des contenus techniques pour alimenter votre réflexion.
agriwalinfo

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A la recherche de la souveraineté en protéines végétales : /

A la recherche de la souveraineté en protéines végétales : / | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
Télécharger le PDF Dans cette étude, Agriculture Stratégies propose de faire le tour des enjeux et des freins au développement de cultures de plantes riches en protéines. Légumineuses, oléoprotéagineux, protéagineux : si ces cultures sont d’un intérêt agronomique indéniable et apparaissent indispensables à notre souveraineté alimentaire et à l’équilibre économiques des…
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La semaine verte | Agroécologie et santé des sols

Une vision ouverte de l'Agroécologie de nos cousins du Québec . Un reportage composé de beaucoup de témoignages. (PAM)

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95% de notre nourriture provient du sol, mais avec l’intensification de l’agriculture, les terres arables de la planète se dégradent à une vitesse inquiétante. Des agriculteurs, des scientifiques et même de grandes multinationales s’intéressent désormais à la santé des sols et tentent de renverser cette tendance. En arrière-plan, il y a une conviction: il faut nourrir le sol, plutôt que la plante. Et cela demande un changement complet de vision et de pratiques.

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Produits phytopharmaceutiques et biodiversité : les liaisons dangereuses

Produits phytopharmaceutiques et biodiversité : les liaisons dangereuses | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it

Et l'Inrae s'étonne... (PAM)


Titre de l'article : Produits phytopharmaceutiques et biodiversité : les liaisons dangereuses


Largement utilisés dans l’agriculture, les pesticides contaminent l’environnement sur de très larges zones. Leurs actions délétères sur les organismes contribuent à l’érosion de la biodiversité.....

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L’INPN donne accès à 107 millions de données d’observation d’espèces

L’INPN donne accès à 107 millions de données d’observation d’espèces | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
OpenObs permet de visualiser, explorer et télécharger les données d’observation sur la faune, la flore et la fonge sur l’ensemble du territoire français.

 

INPN - Actualités -10.05.2022


Via Bernadette Cassel
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Agriculture et numérique - Institut National de Recherche en Agriculture, Alimentation et Environnement

Agriculture et numérique - Institut National de Recherche en Agriculture, Alimentation et Environnement | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it

Ce livre blanc est une initiative des directions générales d’INRAE et d’Inria qui nous ont rassemblés, missionnés et nous ont donné carte blanche pour coordonner et assurer la réalisation de cet ouvrage portant sur le numérique en agriculture du point de vue de la recherche. Nos réflexions se sont inscrites dans le contexte des principales dynamiques observées et prévisibles de l’agriculture
dans les pays du monde entier qui visent à soutenir le développement de systèmes agricoles et alimentaires plus durables. En construisant l’analyse et les propositions que n us développons dans cet ouvrage, à partir d’un inventaire des enjeux, des opportunités et des risques associés au numérique en agriculture, nous n’avons pas cherché à retenir simplement ce qui faisait consensus, nous avons également
laissé s’exprimer les diversités présentes au sein du groupe, en particulier en termes de priorisation des enjeux ou d’importance des risques pour l’agriculture et les systèmes alimentaires de demain. Ce livre blanc est ainsi un ouvrage collectif qui a été pensé dans le traitement de la question du numérique en agriculture
comme un ensemble équilibré, avec un enchaînement et une articulation des chapitres qui permettent de balayer tous les aspects du sujet. Les différentes parties sont donc à mettre en perspective les unes par rapport aux autres, et les utiliser de manière isolée sans évoquer le tout pourrait tendre à présenter une vision biaisée.

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Recherche : la fermentation au service des bactéries et des arômes | Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation

Recherche : la fermentation au service des bactéries et des arômes | Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
Comme la salaison et le fumage, la fermentation est un moyen ancestral de conservation des aliments.
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5 raisons de suivre la formation «Systèmes énergétiques - Objectif bas carbone»

5 raisons de suivre la formation «Systèmes énergétiques - Objectif bas carbone» | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
Quelles énergies utiliserons-nous demain ? Comment prendre en compte les contraintes naturelles et économiques ? Quelle gouvernance et quelle vision intégrée pour un système énergétique bas carbone ?
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Anne Sverdrup-Thygeson : La vie secrète des insectes

Anne Sverdrup-Thygeson : La vie secrète des insectes | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
Texte original en norvégien traduit par Hélène Hervieu et Marc Ythier, préface de Marianne Desautels-Marissal

 

À paraître en réédition ce printemps aux éditions MultiMondes.

 
Date de parution
13 avril 2022

 

Anne Sverdrup-Thygeson est professeure à l'Université norvégienne pour les sciences de la vie et conseillère scientifique pour l'Institut national norvégien de recherche pour la nature (NINA). Docteure en biologie de la conservation, elle est spécialisée dans l'écologie des insectes forestiers. Son livre La vie secrète des insectes a été vendu dans plus de 20 pays.

 


Via Bernadette Cassel
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